Im Phantasialand gibt es ab sofort wieder einen Grund, den Sonntag zu feiern: Die beliebten Sonntagsbrunches sind zurück! Gäste können zwischen exotischen Genussreisen wählen – afrikanische Kulinarik oder asiatische Spezialitäten stehen zur Auswahl. Jedes Erlebnis beinhaltet den Eintritt ins Phantasialand für einen unvergesslichen Tag.
Asia-Brunch – Fernöstliche Tasting-Tour mit Live-Cooking
Im Restaurant Bamboo im Hotel Ling Bao verwandelt sich der Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr in einen asiatischen Food-Market. Unter bunten tibetischen Fahnen erleben Gäste eine Tasting-Tour durch Asien, bei der es im lebendigen Zentrum des Marktes köchelt, dampft und brutzelt. Köche bereiten Speisen live am Wok und Teppanyaki-Grill zu, während Besucher köstliche Dim Sum und herzhaft-würziges Thai-Curry genießen. Kinder freuen sich über eigene Lieblingsgerichte auf Augenhöhe und können danach das Spielzimmer nebenan erobern. Der Eintritt ins Phantasialand sowie ein Getränkeangebot mit Kaffeekreationen wie Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso und Kaffee, dazu Tee, Kakao und Softdrinks, sind im Preis enthalten. Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren zahlen 59,00 €, Kinder von 4 bis 11 Jahren 41,00 €, und Kinder bis einschließlich 3 Jahren sind herzlich eingeladen, kostenlos teilzunehmen.
Jamboree – African Barbecue mit Lebensfreude
Das Restaurant Zambesi lädt zur Jamboree ein, einem afrikanischen Sonntagsbrunch, der die Lebensfreude Afrikas spürbar macht. Zum mitreißenden Rhythmus der Trommeln genießen Gäste ein African Barbecue, bei dem der Grill knistert und würziger Eintopf in tönernen Tajinen köchelt. Über dem Feuer rösten exotische Fleischsorten aus dem Süden, während exotische Salate mit Gewürzen des Nordens und honigsüße Desserts zum Probieren einladen. Besucher kosten ganz Afrika und feiern mit ihren Lieblingsmenschen, begleitet von einer Prise Chakalaka. Kinder entdecken hinter einem geflochtenen Torbogen ihre eigenen Köstlichkeiten und können danach den Savannengang direkt nebenan erkunden oder den Watoto Kinderspaß genießen. Inklusive sind der Phantasialand-Eintritt sowie Getränke wie Kaffeekreationen, darunter Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Espresso und Kaffee, außerdem Tee, Kakao und Softdrinks. Preise betragen 59,00 € für Erwachsene und Jugendliche ab 12 Jahren, 41,00 € für Kinder von 4 bis 11 Jahren, und Kinder unter 4 Jahren brunchen kostenlos.
ZURI:TABLE – Afrikanische Food-Kunstwerke in drei Gängen
Im Restaurant Bantu bietet der ZURI:TABLE ein außergewöhnliches 3-Gang-Brunch-Erlebnis, das die Faszination eines Brunchs neu definiert. Gäste nehmen Platz und tauchen ein in eine unvergleichliche Experience, die Exotik und Zeitgeist vereint. Im gastlichen Spirit Afrikas teilen sie opulente Sharing Platters, die Seele, Herz, Auge und Gaumen begeistern. Der erste Gang startet mit Bagels, gefüllt mit geräucherter Avocado, Wildkräutern, Frischkäse, Gurke und Ei, oder mit Nürnberger Würstchen, Anapurna-Creme, Zatar-Zwiebeln und Tomaten. Dazu gibt es Brioche-Stuten mit Butter und Aprikosen-Tonkabohnen-Konfitüre, gerollte Crêpes mit Straußsalami, Gurke, Curry-Schmand und gebratenen Zwiebeln sowie Buttermilchwaffeln mit Tandoori Crispy Chicken, Senf-Kräutersoße, Ahornsirup und Gurke. Bowl-Variationen umfassen hausgemachtes Granola mit Joghurt, Granatapfel und Vanille, eine Spirulina Smoothie Bowl mit Beeren, Chiasamen, Kokoschips und Erdnussbutter sowie eine Chocolate Smoothie Bowl mit Granola, Bananen, weißer Schokolade und Bananenchips. Der zweite Gang bringt Pulled Ostrich auf karamellisierter Brioche mit Kalahari-Salz, gegrillten Kürbis mit Chili und Knoblauch, Süßkartoffeln mit Ahornsirup und Sesam, geschmorte Zwiebeln mit Rotwein und Pfeffer sowie südafrikanische Chakalaka mit Zwiebeln und Curry. Vom Holzkohlegrill kommen Spezialitäten wie sous-vide-gegartes Bisonfleisch mit African Spice, Rinderrücken mit Berbere und pikante Egerlinge mit Kräutern und Meersalz, serviert mit Orangen-Chili-Sambal, Aprikosen-Chutney und Tomatenmarmelade. Den dritten Gang krönen Amarula-Küchlein mit Vollmilchschokolade und Rosenblüten, Creme Brûlée vom Milchreis mit Zimt und Zucker, garniert mit frischen Früchten, Schokoladenküchlein mit Passionsfrucht und weißer Schokolade sowie südafrikanische Puff Puffs mit Zimt und Zucker. Ein prickelnder Aperitif, wahlweise ein Glas Crémant oder eine alkoholfreie Variante, begrüßt die Gäste, und das Getränkeangebot mit Kaffee, Tee, Kakao, Fruchtsäften und Softdrinks rundet den Genuss ab. Der Preis beträgt 69,00 € pro Person.
Kulinarische Vielfalt für die ganze Familie
Die Brunch-Events im Phantasialand verbinden erstklassige Küche mit dem Zugang zu einzigartigen Themenwelten. Ob die fernöstliche Vielfalt im Bamboo, das lebendige African Barbecue im Zambesi oder der exklusive ZURI:TABLE im Bantu – jedes Angebot verspricht Genuss und Abenteuer für Groß und Klein. Jetzt wieder buchbar: Nimm Platz in Afrika oder Asien!
