Parc Astérix setzt Maßstäbe mit einer exquisiten Käseauswahl in Partnerschaft mit Käsemeister Xavier Thuret

Die Vereinigung zweier kultureller Titanen Frankreichs - seiner renommierten Käsekultur und dem legendären Freizeitpark Parc Astérix - weckt nicht nur Neugier, sondern verkörpert das Streben nach kulinarischer Exzellenz.
Dieses Versprechen wird in einer einmaligen Käseauswahl deutlich, die in Zusammenarbeit mit Xavier Thuret, einem der angesehensten Käsehersteller des Landes und Gewinner des Titels "Meilleur Ouvrier de France", kreiert wurde.

Seit 2018 beeinflusst Thuret maßgeblich die kulinarische Richtung im Relais Gaulois, einem Premium-Restaurant innerhalb des Parks. Hier reflektiert jede Käseplatte seine Leidenschaft und Expertise.
Parc Astérix, bereits bekannt für seine Unterhaltungsangebote, hebt sein kulinarisches Engagement hervor und betont den Wunsch, Besuchern ein unvergleichliches Gastronomieerlebnis mit lokalen und frischen Produkten zu bieten.

Dank des "Affineur du Chef"-Labels, das den Käseauswahlprozess unterstreicht, können Gäste die Quintessenz französischer Käsekunst erleben. Einige Highlights sind der Brie de Meaux mit Rohmilch (AOP), der 60-tägig gereifte Morbier (AOP) und der verführerische Roquefort Maria Grim (AOP), um nur einige zu nennen.

In einer kürzlich durchgeführten Präsentation stellte Thuret sein Portfolio einigen ausgewählten Mitarbeitern des Parc Astérix vor. Dieses Treffen bot eine tiefgehende Interaktion über die spezifischen Qualitäten und Nuancen jedes Käses. Es gab Zeugnis von den kunstvollen Geschmackskombinationen und der Virtuosität, die in jedes Stück Käse eingebracht wurde.

Für alle, die das Relais Gaulois besuchen, erwartet sie eine Auswahl, die von Expertenhand kuratiert wurde:
- Moulin de Carel Camembert
- Livarot ¾ gereift
- Sainte Maure verfeinert
- Saint Nectaire, sorgfältig auf Stroh gereift
- Ein besonderer Gouda, der 1000 Tage gereift ist
- Tête de Moine, hergestellt aus Rohmilch
- Comté, sorgfältig für 8 Monate gereift
- Casanu, eine seltene Käsesorte, die mit korsischem Bier verfeinert wurde
- Claousou, ein weiteres Juwel aus Korsika
- Maroille Mignon
- Und Neufchâtel, wiederum aus Rohmilch hergestellt.

Für Gäste, die die kulinarischen Wunder des Parc Astérix erleben möchten, ist dieses Käsebuffet ein absolutes Muss. Es symbolisiert nicht nur die kulinarische Vielfalt und den Reichtum Frankreichs, sondern ist auch eine Hommage an die Handwerkskunst, die dieses Land in der Käseherstellung an die Weltspitze geführt hat.
Besucher werden ermutigt, sich auf diese exquisite Reise zu begeben, die Tradition mit Innovation verbindet und dabei die Sinne erfreut.

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