Im Herzen des belebten Disney Village, einem integralen Bestandteil des zauberhaften Disneyland® Paris, hat am 8. Dezember 2023 ein neuer gastronomischer Höhepunkt seine Türen geöffnet: die BRASSERIE Rosalie. Diese französische Brasserie ist nicht nur eine Bereicherung für das kulinarische Angebot des Parks, sondern symbolisiert auch den Beginn einer umfassenden Neugestaltung des Disney Village.
Die Vision hinter BRASSERIE Rosalie
Die BRASSERIE Rosalie, die nach einem Jahr intensiver Renovierungsarbeiten eröffnet wurde, steht für eine gelungene Verbindung aus Tradition und Moderne. Sie bietet mit ihren 348 Sitzplätzen und zwei einladenden Terrassen mit Blick auf den Disney Lake ein unvergleichliches Ambiente. Diese Neueröffnung ist Teil des großangelegten Plans, das Disney Village in ein noch attraktiveres und zeitgemäßes Erlebnis umzugestalten.
Kulinarisches Erlebnis der Extraklasse
Die BRASSERIE Rosalie zelebriert die französische Gastronomie in ihrer ganzen Vielfalt. Vom klassischen Frühstück bis zu abendlichen Spezialitäten bietet das Restaurant eine umfassende Palette an französischen Delikatessen. Zu den Höhepunkten zählen unter anderem Burgunder Schnecken, Zwiebelsuppe au gratin, Avocado-Garnelen-Cocktails sowie eine exquisite Auswahl an Austern und Meeresfrüchten. Der kulinarische Genuss wird durch Spezialitäten wie den cremigen Hummertopfkuchen und das Rosalie Sauerkraut abgerundet.
Ein Hauch von Eleganz und Moderne
Das Interieur der BRASSERIE Rosalie, das in Kooperation mit der Bertrand Gruppe und Walt Disney Imagineering entstand, spiegelt den Geist der traditionellen französischen Brasseries wider, ergänzt durch moderne Akzente. Besondere Aufmerksamkeit verdient der motorisierte Kronleuchter, ein Werk des Pariser Studios AC3, der eine faszinierende visuelle Komponente zum Gesamterlebnis beiträgt.
Die äußere Gestaltung – Einblick in die Zukunft des Disney Village
Die Außengestaltung der BRASSERIE Rosalie gibt bereits einen Vorgeschmack auf die künftige Gestaltung des Disney Village. Holz, Ziegel und Metall sorgen für eine warme und einladende Atmosphäre. Dieser ästhetische Ansatz ist ein wesentlicher Bestandteil des umfassenden Erneuerungsplans für das Disney Village, der ab 2024 umgesetzt wird.
Stimmen zum Projekt
Camille Fournier von Bertrand Hospitality und Jillian DeKunder von Disneyland Paris heben die Bedeutung der BRASSERIE Rosalie hervor. Sie betonen das Bestreben, den Gästen des Disney Village ein modernes und authentisches französisches Erlebnis zu bieten.
Ausblick und Fazit
Die Eröffnung der BRASSERIE Rosalie ist ein bedeutender Schritt in der Evolution des Disney Village und ein Zeichen für das Engagement von Disneyland Paris, seinen Gästen stets innovative und qualitativ hochwertige Erfahrungen zu bieten. Mit der BRASSERIE Rosalie erhält das Disney Village ein Stück französischer Lebensart, das Besucher aus aller Welt anziehen und begeistern wird.
Tipp
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